Aktuelle Seite: StartseiteGartenarbeit purVorkultur im Gewächshaus

Vorkultur im Gewächshaus

Material für die Aussaat

Saatschalen

  • Obstverpackungen, Plastikschalen von Fleisch eignen sich für Schüler gut, müssen unten Löcher haben,damit keine Staunässe entsteht ( mit  Büchsenöffner; Schraubenzieher o.ä. durchpieken).

 

Anzuchterde

  • keimfrei, torfrei oder torfreduziert,

Vorbereitung

Zu Beginn wird der Boden jeder Aussaatschale mit ca. zehn Löchern versehen. Dies geschieht, um Luftzufuhr sowohl von oben als auch von unten zu gewährleisten und Staunässe zu verhindern. Allgemein ist die Nutzung von möglichst flachen Kunststoffbehältern empfehlenswert. Für ein unkompliziertes und vor allem zügiges Stechen von Löchern eignen sich insbesondere Schraubendreher. 
Die zur Aussaat verwendete Erde, die sog. 'Anzuchterde', sollte nährstoffarm sein. Aus ökologischen Gründen darf Torf nur in geringen Mengen untergemischt werden. Als Alternative zu Torf kann Kokohum oder Kompost-Kultursubstrat in Betracht gezogen werden.

Arbeitsschritte

Befüllen der Schalen und Glattstreichen mit einem Hölzchen

Jeder Schüler befüllt zwei Drittel seiner Aussaatschale mit Anzuchterde. Die Erde wird an allen vier Seiten der rechteckigen Schale längs mit den Handseiten eingedrückt. Innerhalb der Schale wird nun quasi eine Umrandung sichtbar. Mit den Fingern werden Löcher in die Erde der Aussaatschale gedrückt.

 

Gleichmäßige Aussaat des Saatguts

Anschließend wird die Anzuchterde mit dem Glättholz ganz leicht fest gedrückt und die überschüssige Erde vorsichtig abgestrichen. Nun werden die ausgewählten Samenkörner gleichmäßig auf der Anzuchterde verteilt.
 

Etikettieren - Beschriften eines Schildchens mit Datum, Kultur und Sorte

 Übersieben der Samen

Dann werden die Samenkörner mit Erde 'samenkorndick' übersiebt. Die Samen dürfen nach diesem Arbeitsschritt nicht mehr sichtbar sein, sondern müssen durch die gesiebte Erde sorgfältig bedeckt werden. 
Mit Hilfe des Glättholzes wird die Erde wieder leicht angedrückt. Die Erde auf dem Rand der Schale wird ebenfalls mit dem Glättholz entfernt.
 
  • bei Dunkelkeimern mit Erde  in Saatkorndicke,
  • Lichtkeimer evwentuell nur leicht mit Sand überstreuen,
  
Erde nochmals leicht andrücken wegen des Bodenschlusses, sonst können die Wurzeln keinen Halt finden.

Nachbereitung

Die 'fertige' Aussaatschale wird auf den Fußboden gestellt und mit einer Gießkanne mit Brause bewässert bzw. angegossen. Um einen zu starken Wasserstrahl zu verhindern, wird neben der Aussaatschale mit dem Gießen begonnen.
Erst wenn das Wasser 'fließend fließt', kann die Gießkanne über die Aussaatschale geführt und anschließend wieder neben die Aussaatschale geführt werden. Erst neben der Schale die Kanne wieder zurückkippen, um "plempern" zu vermeiden.. Die Anzuchterde in der Schale soll von oben bis unten feucht sein. Am Ende wird die Aussaatschale jedes Schülers mit einem Etikett gekennzeichnet und in geschlossener Umgebung untergebracht. Direkte Sonneneinstrahlung gilt es zu vermeiden.

Gut anfeuchten

Faltblatt-Vorkultur im Gewächshaus

Aussaat in Saatschalen

Viele Pflanzen werden im Gewächshaus oder im Frühbeet vorkultiviert und vor dem Auspflanzen pikiert.

Keimung des Saatguts
 
Die Keimung lässt sich durch Vorbehandeln des Samens vor der Aussaat beschleunigen, z.B. durch Vorquellen. Dazu werden die Samen in ein feuchtes Tuch oder in feuchten Zellstoff eingeschlagen. Dabei nimmt er die zur Quellung erforderliche Feuchtigkeit auf. Dauer der Behandlung: 6-12 Stunden. Anschließend ist sofort mit der Hand auszusäen.

Zu den Keimbedingungen gehören:

1. Luftversorgung
Gut gelockertes, feinkrümeliges Saatbett; jedoch etwas abgesetzt.

2. Wasserversorgung
Gleichmäßige Wasserversorgung (eventuell durch Zusatzbewässerung gewährleisten (!)); bei zu hoher Feuchtigkeit entstehen Fäulnis und Krankheitserreger, bei zu geringer Feuchte vertrocknet der Keimling.

3. Bodentemperatur
Hier ist auf die unterschiedlichen Ansprüche von Kalt- und Warmkeimern zu achten.

 4. Lufttemperatur
Für die meisten Pflanzen gilt, dass höhere Temperaturen im Zusammenhang mit ausreichender Feuchte schnelleres Wachstum bewirken. Kühlere Temperaturen werden i.d.R. vertragen, Frost - mit Ausnahme von Frostkeimern - nur manchmal.

 5. Lichtverhältnisse
 Lichtkeimer, die zur Keimung unbedingt Licht benötigen, sind oberflächlich auszusäen, leicht anzudrücken und mit etwas Erde fein abzustreuen.
Bei Dunkelkeimern wirkt sich das Licht hemmend auf die Keimung aus. Ihre Samen sind tiefer in den Boden zu bringen; dies gilt für die meisten Gemüse- und Zierpflanzen.

„Die Keimung des Samens setzt den Abschluss der Samenreife und die Beendigung der Samenruhe voraus. Eingeleitet wird die Keimung mit der Wasseraufnahme (Quellung), einem chemisch – physikalischen Vorgang. Damit verknüpft ist vor allem eine Volumenvergrößerung, insbesondere des Embryos  und des Nährgewebes, weniger der Samenschale, die dadurch aber aufplatzt. Nach Beginn der Quellung beginnt eine verstärkte Atmung, und für die ersten Vorgänge werden Reservestoffe im Samen mobilisiert. Danach tritt die Keimwurzel aus, die sich streckt, im Boden verankert und Seitenwurzeln mit Haarwurzeln bildet; sie versorgen den Keimling mit Wasser und Mineralstoffen. Zellteilungsvorgänge beginnen, und weitere  Organe entwickeln sich.“
Quelle: Kahlow, E.: Grundwissen für Lehrer - Schulgartenunterricht, Berlin, 1986
  
Tipps für den Besuch in der Gartenarbeitsschule:

Keimversuche können auch im Winterhalbjahr durchgeführt werden oder zur Vorbereitung der Gartentätigkeiten im zeitigen Frühjahr. In unseren Filialen wird nach Absprache Saatgut zur Verfügung gestellt. Sinnvoll ist es jedoch, die Keimversuche im Klassenzimmer durchzuführen, da täglich beobachtet werden sollte. Der Vorteil, die Versuche im Frühjahr durchzuführen ist, dass die Keimlinge anschließend in den Garten gesetzt werden können und die Schüler ihre weitere Entwicklung beobachten können.

Bohnenpflanzen im Gewächshaus

SUZ-AB_Bohnensame_Keimung.pdf
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