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Wir untersuchen einen Fisch

Hast du dich schon mal gefragt, warum ein Fisch so schnell schwimmen kann?  Warum ihn seine Beute nicht sieht, er aber vor Fisch fressenden Seevögeln ebenfalls gut getarnt ist? Oder wie er unter Wasser atmet?
Wir wollten das genau wissen und haben eine Makrele untersucht!  Zuerst haben wir uns den Körperbau angesehen.
Dann haben wir unseren Fisch gezeichnet und aufgepasst, dass wir keine Flosse vergessen haben!
  
Fische gehören zu den Wirbeltieren. Der Körper gliedert sich in Kopf, Rumpf und Schwanz, der in einer Schwanzflosse endet. Am Rumpf haben wir 2 Brustflossen, paarige Bauchflossen, eine Afterflosse und eine Rückenflosse entdeckt.
Überleg dir mal selbst, warum die Form des Fisches so lang und schmal ist.
- Na klar, so kann er ganz schnell durch das Wasser gleiten.
Die Haut ist sehr fest, aber ganz schleimig und glitschig. Sie fühlt sich glatt an, wenn man vom Kopf in Richtung Schwanzflosse streicht.
So wird der Reibungswiderstand verringert. Die Wasserteilchen gleiten ganz schnell am Fischkörper vorbei.
Die Oberseite dunkel und wellenförmig gemustert, der Bauch aber ganz hell! Raubvögel, die von oben ins Wasser gucken, sehen den Fisch so nicht. Von unten ist er auch nicht gegen den hellen Himmel zu sehen. Er ist gut getarnt.
  Am Kopfende erkennt man das Maul mit spitzen Zähnen, die  wir später unter dem Mikroskop genauer betrachtet wollen, und außerdem die Augen. Dahinter sitzen zwei große Klappen. Das sind die Kiemendeckel, sie bedecken die Kiemen, mit denen der Fisch atmet. Dazu nimmt der Fisch Wasser ins Maul, schließt es und drückt das Wasser durch die Kiemendeckel nach außen. Dabei strömt das sauerstoffreiche Wasser an den Kiemen vorbei und gibt den Sauerstoff über die Kiemen an das Blut ab.

Wir präparieren einen Fisch

Material zur Präparation

  • einen Hering oder eine Makrele
  • ein großes Schneidebrett aus Kunststoff
  • ein scharfes Küchenmesser
  • eine kleine, spitze Schere
  • eine Pinzette
  • Präparier- oder Stecknadeln

..Und los geht es!

Schneide deinen Fisch mit 4 Schnitten auf
...und hebe das Seitenteil vorsichtig ab!
Jetzt kannst du die inneren Organe gut sehen.
...Zum Schluss musst du alles sehr gründlich reinigen und deine Hände mit Seife waschen. Damit der Fischgeruch von den Fingern geht, benutze etwas Zitronensaft und reibe deine Hände damit ein.

AB mit Anleitung

 

Wie sieht ein Fisch von innen aus?
  1. Hier siehst du das Herz. Es pumpt das frisch mit Sauerstoff versorgte Blut durch den Körper des Fisches.
  2. Über dieses große, zentrale Blutgefäß wird das Blut verteilt.
  3. Der helle, gleichmäßig gefärbte Lappen gehört zur Leber. Die lieber ist ein wichtiges Stoffwechselorgan und baut viele , giftige Produkte des Körpers ab.
  4. Die weißen Streifen gibt es nur bei Seefischen. Es sind die Pylorusanhänge des Magens.
  5. Hier geht der Magen in den Darm (6.) über.
  6. Wenn man genau hinsieht, erkennt man den Darm. Er endet kurz vor der Afterflosse. Dort endet auch der Harnleiter.
  7. Dunkelrot sind die Eierstöcke des Fisches mit den Eiern , dem Rogen. Die männlichen Fische besitzen an dieser Stelle die Hoden mit den Samenzellen, der so genannten Milch, weil sie ganz hell gefärbt ist.
  8. Oberhalb ist der helle und muskulöse Rücken zu sehen. Die Muskulatur unterstützt den Fisch mit schlängelnden Bewegungen beim Schwimmen.
AB-Innere Organe


Direkt hinter der Leber am Magen sitzt noch die Gallenblase mit der Gallenflüssigkeit. Ihre Aufgabe ist die Fettverdauung, aber Vorsicht beim Ausnehmen des Fisches zum Verzehr. Wenn du die Gallenblase verletzt, schmeckt dein Fisch später bitter!

 

Fische navigieren mit ihren Flossen

Fische sind aktive Schwimmer. Das heißt, ihr Körper bleibt nicht passiv an der Wasseroberfläche, sondern sie bewegen sich gezielt in verschiedene Richtungen fort. Dazu nutzen sie ihre Flossen. Die meisten Fische haben 7 Flossen. Schwanzflosse ist das Hauptantriebsorgan. Mit ihren Schlägen wird die Vorwärtsbewegung erreicht.
Die beiden Brustflossen sind sehr beweglich. Sie unterstützen die Vorwärtsbewegung, können aber auch Abbremsen und helfen beim Korrigieren der Körperlage und der Höhenkorrektur. Die lange Rückenflosse und die Afterflosse halten den Fisch gerade im Wasser und stabilisieren seine Lage.
Die paarigen Bauchflossen sind meist klein und helfen bei der Navigation.

SUZ-AB-Schwimmen_Fische.pdf

Atmung mit Kiemen

 

Oben kannst du sehen, wie die Kiemenblättchen am Kiemenbogen sitzen. Die inneren Haken sind die Kiemenreusen. Dunkelrot sind die Kiemenblättchen. Beim Schwimmen öffnet der Fisch sein Maul und Wasser strömt ein. Beim Schließen drückt er die Kiemendeckel nach innen. Dadurch werden die Hautlappen aufgedrückt und das Wasser strömt aus der Mundhöhle an den Kiemen vorbei nach außen.

 In den Kiemenblättchen befinden sich feine Blutgefäße, die in der Abb. rechts rot und blau dargestellt sind.
Umspült das Wasser bei dem Atemvorgang des Fisches die Kiemenblättchen, so gelangt der Sauerstoff aus dem Wasser in die Blutgefäße. Gleichzeitig wird Kohlenstoffdioxid, das als Abfallprodukt beim Stoffwechsel entstanden ist, aus den Blutgefäßen in das Wasser statt.

Fische sind an den
Lebensraum Wasser angepasst

 

Die ersten Fische  schwammen schon vor 450 Millionen Jahren in den Weltmeeren des Devons. Sie gehören zu den Wirbeltieren. Neueste Funde lassen den Ursprung der Wirbeltiere auff 555 Mio. Jahre im Kambrium vermuten. Die ältesten Fische waren die Panzerfische. Zu den heute lebenden Fischen gehören die Knorpelfischen mit Haien und Rochen. Die größte Gruppe der heute lebenden Fische bilden allerdings die Knochenfische. Dazu gehören der Goldfisch im Teich ebenso wie die Makrele oder der Hering in den Meeren. Es gibt Tausende von unterschiedlichen Arten, die je nach ihrem Lebensraum, ob Tiefsee oder Tümpel, sehr verschieden aussehen können.
 
Es gibt aber  Merkmale, die sie besonders geeignet für ein Leben im Wasser machen.
Das sind:

  • ein feines Skelett mit einer sehr beweglichen  Wirbelsäule und biegsamen Knochen
  • ein stromlinienförmiger Körper mit Schädelkapsel und einem Rumpf .
  • Flossen
  • eine glatte Haut mit Schleim
  • dachziegelartige Schuppen
  • oft eine Schwimmblase
  • Atmung durch Kiemen
  • Seitenlinienorgane

Das bewegliche und leichte Skelett eignet sich gut für die schlängelnde BDie Spindelform verringert den Wasserwiderstand bei der Vorwärtsbewegung. Die Schuppen und der Schleim verringern den Reibungswiderstand beim Gleiten durch das Wasser.ewegung.Die Flossen verleihen Antrieb und helfen beim Navigieren. Die Schwimmblase steuert den Auf- und Abtrieb.
Kiemen ermöglichen die Aufnahme von Sauerstoff direkt aus dem Wasser und die Seitenlinienorgane nehmen die Wasserbewegung auf und helfen bei der Orientierung unter Wasser.
In der Bionik erforscht man solche Phänomene zur Verbesserung der Technik. Untersuchungen ergaben, dass Fische ihre Schnelligkeit beim Schwimmen enorm erhöhen können. Aber auch die wasserlebenden Säugetiere haben besondere Anpassungen. Interessierte sollten unter folgenden Stichpunkten suchen:

  • Grenzschicht-Laminarhaltung durch Thunfischform
  • Turbulenzdämpfung durch polymeren Barakudaschleim
  • Glättung wandnaher Schlingerbewegungen durch Haifischrillen
  • Laminare Grenzschicht-Wellendämpfung durch Delfinhaut
  • Mikroblasen-Einhüllung durch Luftejektion aus dem Pinguin-Federkleid
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